A la tête de la société Profructis, Xavier Regout travaille dans l’arboriculture depuis plus de trente ans. En 2021, souhaitant diversifier ses activités, il s’associe avec Nicolas Hagesleteen pour planter 0,15 de vignes de Cabaret noir dans son jardin, puis 2 hectares l’année suivante. Leur but : produire des vins rouges (Garanoir et Cabaret noir). Du moins dans un premier temps, car la plantation continue avec des cépages blancs, résistants eux aussi : Muscaris et Solaris en 2023 et Sauvignac en 2024.
Les faits:
- Superficie: 2.15ha
- Variétés: Cabaret noir N, Garanoir N
- Production: pas encore en production
Coordonnées:
Xavier Regout et Nicolas Hagelsteen
Bout de l’Allée 5
4608 Neufchâteau (Dalhem)
Tél. 0475 58 75 54
