Le domaine viticole Clos les Ramiers se situe dans le village pittoresque de Gotem, à Borgloon, au centre de la Hesbaye. Carole Vandionant exploite le domaine, Carole a grandi dans les fruits et est devenue chef d’entreprise dans l’arboriculture. En 2001, elle a repris l’exploitation familiale et a remplacé, petit à petit, quelques vergers par des vignobles. Si les vins étaient auparavant élaborés en collaboration avec son voisin Ghislain Houben (Hoenshof), depuis 2018, Carole gère le vignoble seule.
Les faits:
- Superficie: 3ha
- Variétés: Chardonnay B, Wurzer B, Cabernet Dorsa N, Dornfelder N, Johanniter B, Cabernet Cortis N, Muscat Bleu N, Muscaris B, Cabernet noir N, Cabernet Cantor N
- Production: 13.000 bouteilles
Coordonnées:
Carole Vandionant
Sint Truidersteenweg 260
3840 Borgloon
Tél. 0486 78 25 12
