Prologue in de kijker!
Nadat in het voorjaar van 2021 een eerste perceel van 1 hectare was aangeplant op land van Pol Hertog, werd in 2022 nog eens vier hectare aangeplant, maar nog steeds in Chardonnay. Het trio hoopt in 203-24 de eerste flessen op de markt te kunnen brengen en is ook van plan om een kelder en […]
Wijndomein XXV in de kijker!
Het domein wordt gerund door vijf broers en zussen van de familie Grégoire en werd in 2018 en 2020 in twee fasen aangeplant. Het perceel ligt niet ver van Couthuin en wordt omringd door 100 ha bos. De ambitie is om hier een biologische wijngaard te creëren, maar ook een centrum voor wijntoerisme door een […]
Clos Nonno in de kijker!
“Ik ben altijd gefascineerd geweest door de cultuur die wijn omringt, ongeacht het land of de manier waarop het mensen en generaties samenbrengt” legt Jean Cogolati uit. Ik herinner me, toen ik nog heel jong was, in het gehucht waar mijn ouders vandaan kwamen, de frisse geur van wijn die uit de kelder van de […]
Wine Experience Center: een duik in de wereld van duurzame wijnbouw
Wijnrestaurant op het Land, het succesvolle initiatief dat een aantal jaren geleden werd bedacht om (Zuid) Limburg nadrukkelijker op de kaart te zetten als wijnregio van de toekomst, kreeg dit jaar alweer een vierde editie. Bijna vier weken lang kon er deze zomer weer volop genoten worden. Nieuw dit jaar was het Wine Experience Center, […]
Wijndomein des Marnières in de kijker!
Benoît Heggen plantte zijn eerste wijnstokken in zijn tuin in 1995, naast zijn appel- en perenbedrijf, en begon wijn te produceren als een uitdaging. Vandaag is hij een van de meest ervaren wijnbouwers in Wallonië. Hij boert op verschillende percelen in en rond zijn dorp Warsage, waaronder Grande Marnière, aangeplant in 2006 aan de voet […]
Wijndomein Holliguette in de kijker!
Voor Jacques Purnode is wijnbouw vooral een hobby. Toch verkoopt hij zijn flessen al 4 jaar. “Ik streef ernaar om kwaliteitswijnen te produceren – wat een echte uitdaging is – die ik aan mijn vrienden kan geven en waarvan ze vrienden zullen blijven.” Hij is zich bewust van de uitdagingen die het klimaat met zich […]
Coteaux de Lincé in de kijker!
Deze biologische wijngaard is ontstaan uit de wens en nieuwsgierigheid van drie families uit Sprimont (een leraar, de eerste schepen en een koppel biologen). De wijngaard telt iets meer dan 3.000 wijnstokken. Elk jaar komen de inwoners van het dorp samen voor de druivenoogst. Iedereen werkt samen in een gemoedelijke sfeer, voordat ze ‘s avonds […]
Clos Du Geer in de kijker!
Deze wijngaard, aangeplant in 2020, telt slechts 700 wijnstokken, maar de eerste 800 flessen zullen binnenkort worden vrijgegeven. De oppervlakte wordt in april 2023 uitgebreid met 1.600 wijnstokken. Uiteindelijk zal er een wijnmakerij worden geïnstalleerd, evenals een ongebruikelijke accommodatie (slaapkamer en sanitair) die bed & breakfast aanbiedt in de wijngaarden, maar er is nog geen […]
Wijndomein De Steinberg in de kijker!
De eerste aanplant vond plaats in 2016 op de oostelijke helling van de Steenberg. In 2020 kocht het domein nog eens 22ha in Oudsbergen, met plannen om er in 2023 nog eens vijf aan te planten om binnen enkele jaren 50ha te bereiken. Naast de Breekiezel wordt binnenkort een nieuwe ultramoderne wijnmakerij gebouwd: “We willen […]
Domein de Clavier in de kijker!
Michel Mathieu, een liefhebber van goede wijnen die graag wil profiteren van zijn eigen productie, heeft 2.500 Johanniter wijnstokken aangeplant. Hij heeft deze varieteit gekozen omdat ze “weinig inputs vereisen en aangepast zijn aan de beperkingen van het milieu”. De eerste bubbels worden verwacht in 2023. Feiten: Oppervlakte: 0,5ha Rassen: Johanniter B Productie: eerste oogst […]
