Wijnbouw is de passie van Dr. Ghislain Houben, hoogleraar toegepaste economie aan de universiteit. Hij begon zijn eerste wijnstokken te planten in 2002 op familiegrond. Zijn zoon Jeroen voegde zich bij hem en startte zijn eigen wijnmakerij, Jerom’s Winery. Zijn wijnen worden verkocht bij Carrefour. Zijn diversiteit aan druivenrassen heeft Ghislain ertoe gebracht te experimenteren met verschillende blends die rijpen in eikenhouten vaten, kersenvaten, granieten vaten of… in potten, bovengronds. Zie ook Helshoven en Jerom Winery.
Feiten:
- Oppervlakte: 6.5ha
- Rassen: Bijna 30 verschillende druivensoorten (zie website)
- Productie: 15.000 liter
Contactgegevens:
Ghislain Houben
Helshovenstraat 18
3840 Borgloon (Hoepertingen)
Tel. 0498 44 27 87
