Zoom sur Domaine de Clavier
Amateur de bons vins et soucieux de profiter de sa propre production, Michel Mathieu a implanté 2500 pieds de Johanniter choisi car « peu exigeant en intrants et adapté aux contraintes environnementales ». La première production de bulles est attendue en 2023. Les faits: Superficie: 0,5ha Variétes: Johanniter B Production: première vendange en 2020 Coördonées: Michel Mathieu […]
Zoom sur vignoble De Ranker
Anna et son mari Kurt ont planté 800 pieds de vigne en 2016 dans le but de produire leur propre vin. Le couple produit également du cidre et des jus de pomme. En 2021, Anna a finalisé sa formation et est désormais viticultrice à temps plein, son mari gérant plutôt le verger. Quelque 1600 pieds […]
Zoom sur Clos de la Carrière
La passion pour la culture de la vigne de Bernadette a débuté en 2002. La parcelle de départ a été agrandie au fil des annnées pour atteindre un peu plus de 600 pieds. Actuellement, Berndatte Leroy se dirige de plus en plus vers un vin effervescent, avec parfois un Chardonnay en vin tranquille les bonnes […]
Zoom sur Vignoble Clos les Ramiers
Le domaine viticole Clos les Ramiers se situe dans le village pittoresque de Gotem, à Borgloon, au centre de la Hesbaye. Carole Vandionant exploite le domaine, Carole a grandi dans les fruits et est devenue chef d’entreprise dans l’arboriculture. En 2001, elle a repris l’exploitation familiale et a remplacé, petit à petit, quelques vergers par […]
Zoom sur Vignoble Brialmont
En plus de sa petite parcelle de « Vin des Ronces », Jean-Sébastien Brisbois a décidé de passer à la vitesse supérier et prévoit de planter 5 à 15 hectares en 2023 et 2024. Pour s’y préparer, il a créé, en collaboration avec Fabien Marra, une petite parcelle expérimentale avec une vingtaine de variétés dont les nouvelles […]
Zoom sur Vignoble MineWine
Fondée en 2021 par Rik Froyen et Jos Mechelmans dans le cadre des projets de budget participatif de la ville de Genk, l’asbl MineWine a pour objectif d’aider les personnes de l’économie sociale à acquérir des connaissances sur la viticulture afin qu’elles puissent devenir des “travailleurs du vin”. Avec une vingtaine de volontaires, l’asbl a […]
Zoom sur Vignoble Hautes Vignes Bois Marie
Installé sur une ancienne parcelle du vignoble de la léproserie des Grands-Malades à Huy qui exploita un vignoble de plus de 5 hectares entre 980 et 1616, le Clos Bois Marie a été replanté dans les années 1960 par Charles Legot. C’est le plus ancien vignoble de Wallonie encore en activité. A son décès, un […]
Zoom sur Vignoble Jerom Winery
Jeroen Houben a appris à faire du vin avec son père. S’il a planté 1ha de vignes près de chez lui, il se fournit surtout en raisins auprès de viticulteurs de sa région ou vinifie à façon. On pourrait qualifier sa Winery de coopérative privée : l’entreprise investit dans le matériel et apporte des conseils […]
Zoom sur Vignoble Bois de Loë
Peu connu du grand public, Ben Stassen est pourtant le réalisateur belge dont les films d’animation font le plus d’entrées, tant chez nous que dans le monde (Le voyage extraordinaire de Sammy, Robinson Crusoë, Bigfoot Junior, Royal Corgi…). Mais c’est sur suggestion de son neveu qu’il se lance dans l’aventure vitivinicole en plein cœur du […]
Zoom sur Vignoble Hoenshof
La viticulture est la passion de Dr. Ghislain Houben, professeur d’économie appliquée à l’Université. Il commença à planter ses premiers pieds en 2002 sur des terres familiales. Son fils Jeroen l’a rejoint et a créé sa propre winery, Jerom’s Winery. Ses vins sont vendus chez Carrefour. Sa diversité de cépages a amené Ghislain à expérimenter […]
